Rahasia Agar Berhasil Usaha Roti

Membuat usaha pembuatan roti dengan skala rumahan bisa menjadi opsi bagi Anda yang sedang mencari usaha yang menguntungkan. Bisnis rumahan seperti ini termasuk kedalam kategori home industri yang tidak memerlukan modal terlampau besar dan bisa dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil hanya dengan memakai dapur ataupun garasi rumah bisnis ini sudah dapat berjalan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.

Bisnis roti rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai wilayah karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pernah memperhatikan di warung-warung pinggir jalan roti seperti ini dijajakan dengan berbagai rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bermacam-macam dari mulai 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan macamnya.

Itulah hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, biasanya mereka menjual rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk mengecek berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya selain itu mereka juga menyetok kembali apabila stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Cakupan penjualannya tergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dikerjakan, jika kemampuan produksi rotinya masih terbatas biasanya lingkup pemasarannya cuma disekitar tempat pembuatannya, kendaraan yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor atau sepeda.

Sebaliknya untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, cakupan penjualan mereka biasanya lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Langkah Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha seperti ini? Pertama-tama yang harus Anda persiapkan adalah kemampuan atau kemahiran untuk membuatnya baik dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut sumberdaya yang mahir dibidang pembuatan roti.

Selanjutnya juga mesti diberikan berbagai alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam mengadakan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak biaya usaha karena harga dari tiap mesinnya agak tinggi, diantaranya yang umum digunakan adalah:

1. Mixer, yang berfungsi sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berguna untuk melancarkan proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti agar ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai alat penunjang lain juga diperlukan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain lain. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari jenisnya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sehingga kalau Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan sekitar 30 sampai 50 jutaan.

Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu berkecil hati jika dana usaha pembuatan roti rumahan Anda belum mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuat roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda bisa saja membuka usaha ini cukup dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya bertugas untuk membantu mempersingkat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan kalau kapasitas produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar cukup besar.

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *