Ragam Macam Hal yang Perlu Diperhatikan terkait Bisnis Roti

Membuat bisnis pembuatan roti dengan skala kecil dapat menjadi pilihan untuk Anda yang masih mencari usaha yang menguntungkan. Usaha rumahan semacam ini termasuk kedalam jenis home industri yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan dapat dijalankan pada tempat dengan space terbatas hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat berjalan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.

Usaha roti rumahan semacam ini juga dapat dijalankan diberbagai tempat karena target pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pernah memperhatikan di warung-warung pinggir jalan roti seperti ini dijual dengan berbagai jenis rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itulah salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas rumahan ini, kebanyakan penjual memasarkan rotinya dengan sistim titip ke warung, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk memeriksa jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga menyetok kembali jika stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Cakupan penjualannya tergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang dijalankan, jika daya produksi rotinya masih minim biasanya jangkauan pemasarannya cuma disekitar lokasi produksinya, armada yang digunakan untuk berkeliling pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.

Sebaliknya untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala cukup besar, lingkup penjualan mereka umumnya lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis semacam ini? Pertama-tama yang harus di persiapkan adalah kemampuan atau keterampilan untuk membuatnya baik dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut sumberdaya yang mahir dibidang pembuatan roti.

Sesudah itu juga mesti disediakan berbagai jenis alat penunjang berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam mengadakan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak modal usaha karena harga tiap mesinnya cukup tinggi, diantaranya yang biasa dipakai adalah:

1. Mixer, yang berguna untuk membentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berguna untuk mempersingkat proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berfungsi untuk membentuk dan memecah adonan roti supaya ukurannya sama rata.

1. Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat penunjang lain juga diperlukan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merknya, sebagai gambaran harganya antara 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap mempunyai seluruh mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan antara 30 sampai 50 jutaan.

Agak besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu bersedih jika dana bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum mencapai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas hanyalah sebagai perkiraan biaya yang dibutuhkan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.

Sedangkan kenyatannya Anda bisa saja membuka bisnis ini cukup dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah ada seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berfungsi untuk membantu mempersingkat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan kalau kemampuan produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar lumayan besar.

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *